Cannelloni punjeni piletinom i gljivama

• 500g pilećih prsa
• 2l vode
• 3 lovorova lista
• 100g krem sira
• 150g kozjeg sira
• 1 jaje
• 150g gljiva
• 1 mali luk
• 4 češnja češnjaka
• 500ml vrhnja za kuhanje
• 250g cannellona
• parmezan

Pileća prsa skuhajte u dvije litre vode s lovorovim listom. Kuhajte 40 minuta te kuhanu piletinu narežite na sitne kockice. Na malo maslinova ulja prepržite sjeckane gljive. Piletinu pomiješajte s krem sirom, kozjim sirom, jajetom, gljivama te solju i paprom. Za umak na maslinovom ulju dinstajte nasjeckani luk i češnjak. Dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte otprilike 10 minuta. Cannellone napunite sa smjesom od piletine i gljiva i poredajte u vatrostalnu posudu, koju ste prethodno premazali maslacem. Prelijte umakom od vrhnja te pospite parmezanom. Pecite na 200 stupnje oko 30 minuta.

Dobar tek! 🙂