“Kuharice zlato moje tebe krasi jelo tvoje”
Lignje na žaru s blitvom i krumpirom
1kg liganja Marinada: 1 limun (sok) 3 režnja češnjaka svježi peršin maslinovo ulje 1 žlica mediteranske mješavine začina Lignje treba očistiti. Odvojite tijelo od pipaka, izvadite središnju kost i utrobu. Operite ih pod mlazom vode i stavite u cjedilo da se dobro ocijede. Ostavite lignje u marinadi najmanje pola sata, što duže to bolje. Na…
Musaka
1kg mljevenog mesa 3 srednje velike glavice luka 4 češnja češnjaka 10 srednjih krumpira sol, papar 1 žlica slatke mljevene paprike 1 žlica svježeg peršina 400g sjeckane rajčice 1/2 žličice kajenskog papra 1 žličica vegete 4 jaja 6 žlica kiselog vrhnja muškatni oraščić parmezan sir gauda Na ugrijanom ulju prodinstajte luk pa dodajte mljeveno meso.…
Čokoladna torta s karameliziranim bananama
Biskvit 4 jaja 300g šećera 150g maslaca 250ml mlijeka 1 žlica limunovog soka 260g glatkog brašna 25g kakaa 2 žličice praška za pecivo 125g mljevenih oraha prstohvat soli Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke i prstohvat soli izmiksajte u čvrsti snijeg, a žumanjke izmiksajte sa šećerom dok se ne pretvore u blijedo žutu smjesu. Žumanjcima dodajte…
Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.
Kuhaj s babina hiža 